Historique de la maison

• 1894 Le jardinier Albert Schneider fait construire la maison.
• 1898 Les chroniques font mention de Wilhelm Hauser.
• 1899 Une brasserie est le nouveau propriétaire.
• 1907 Les chroniques font mention de la famille Öchsle.
• 1914 M. Utz, patron de l'auberge Rosenau.
• 1920 La brasserie Württembergisch Hohenzollern Brauerei AG à Stuttgart se porte acquéreur de la maison.
• 1923 August et Lina Häfner achètent la maison.
• 1927 Réouverture de l'auberge Rosenau. Bon nombre d'agrandissements et construction de bâtiments annexes dans les années qui suivent. Gretel Häfner, Hans Lang et son épouse Hilde Lang, née Häfner succèdent aux anciens patrons.
• 1989 Otmar Wiedemann et son épouse Ulrike Wiedemann, née Lang assument la direction.
• 1999 Ulrike Wiedemann assume la direction
• 2009 modernisation de hôtel et spécialisation pour Businesshôtel